Laita uuni kuumenemaan 150°C. Sulata voi. Sekoita kaikki ainekset keskenään esimerkiksi sähkövatkaimella. Mausta halutessasi muskottipähkinällä, kanelilla tai kardemummalla.

Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista perunalaatikkoa uunissa noin 2 tuntia. Jätä uunivuoka vajaaksi, sillä laatikko kuohuu uunin lämmössä. Jos haluat lisää väriä laatikon pintaan, nosta lopussa lämpötilaa 220°C ja paista vielä 10-15 minuuttia.