Laita uuni kuumenemaan 200 ˚C. Raasta kukkakaali hienoksi raasteeksi (älä kuitenkaan soseuta.) Raasta parmesaani tai käytä valmista parmesaaniraastetta. Sekoita kukkakaali, parmesaani ja munat keskenään. Levitä seos uunipellille ohueksi pizzalevyksi. Paista pizzapohjaa uunissa n. 20 min, kunnes pohja on kauniin kullankeltainen.

Täytä pizzapohja haluamillasi täytteillä ja paista vielä uunissa n. 5 min. Nauti sellaisenaan tai salaatin kera!